Hosteria Via Trentola 1

Prodotti freschi, pasta fatta a mano e ingredienti a #km0 Fresh products, home made pasta and local ingredients: all typical ingredients

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Befana Sabato 5 ore 20:30 con i Karminia (musica dal vivo) Domenica 6 ore 13:30

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Befana
Sabato 5 ore 20:30 con i Karminia (musica dal vivo)
Domenica 6 ore 13:30

Tagliere di salumi artigianali nostrani, formaggi DOP e verdure di produzione biodinamica con miele marmellata e glassa di aceto balsamico

Scialatielli taglio alla chitarra
con stracotto di maialino e friarielli

Costatella di maialino con papaccella
patate a pasta gialla al forno

Dolce

Calice di Aglianico naturale di San Lorenzello
Acqua, limoncello o liquirizia

Hosteria Via Trentola 1 Marcianise
info 0823 825428 3333550403
www.osteriaviatrentola.it

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Pranzo di Natale 2018

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Aperitivo davanti al focolare con vino e caldarroste

Tagliere di salumi, formaggi DOP, verdure grigliate, pere e musso, pizza con la scarola

Pacchero di Gragnano con ragù di maialino

Misto carni alla griglia: Manzo, Salsiccia, Agnello
Patate al forno

Frutta secca e fresca

Dolci natalizi
Aglianico di San Lorenzello
Acqua, bevande open bar
€ 30,00
Sono disponibili piatti per celiaci, vegetariani, vegani
Posti limitati, prenotazioni al 333 3550403

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Cena Vigilia di Natale 2018

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Aperitivo
Tagliere di salumi, formaggi DOP, insalata di rinforzo, pere e musso, pizza con la scarola,alici marinate

Spaghetti di gragnano con vongole

Baccalà fritto su crema di ceci
Con patate al forno

Frutta secca e fresca
Buffet Dolci natalizi con fontana di cioccolato
Aglianico e falanghina di San Lorenzello
Acqua, bevande open bar
€ 50,00
Sono disponibili piatti per celiaci, vegetariani, vegani
Posti limitati, prenotazioni al 333 3550403 (per la prenotazione è necessario un acconto di € 20,00 a persona. La cena avrà inizio alle 20:00 in punto)

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Cenone di Capodanno 2018

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Aperitivo in cortile con fuoco, vino e caldarroste
Antipasto di salumi artigianali, formaggi DOP, insalata di rinforzo, pere e musso, pizza con la scarola, salmone affumicato artigianale, Escolar (pesce burro) affumicato artigianalmente con metodo a freddo
Scialatielli con crema di carciofi e seppie
Polenta tradizionale con ragù di salsiccia
Salmone con granella di pistacchio con patate
Zampone e lenticchie
Frutta secca e fresca
Buffet di dolci natalizi con fontana di cioccolato
Aglianico e falanghina di San Lorenzello
Acqua, bevande open bar
Musica dal vivo, Lancio delle lanterne, Brindisi di mezzanotte,
€ 65,00
Sono disponibili piatti per celiaci, vegetariani, vegani
Posti limitati, prenotazioni al 333 3550403 (per la prenotazione è necessario un acconto di € 25,00 a persona. La cena avrà inizio alle 20:00 in punto)
Hosteria Via Trentola 1 Marcianise info 0823 825428 3333550403
www.osteriaviatrentola.it

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IL Novello Le Castagne Venerdi 9 sabato 10 Novembre 2018 ore 20:30 Domenica 11 ore 13:30

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Aperitivo in cortile con fuoco, vino e caldarroste

Tagliere di salumi nostrani,
formaggi DOP , verdure di giardino pizza rustica, salsine

Scialatielli con funghi di Pioppo

Arrosto di Maialino alle castagne
con patate

Mousse al marrons glacés

Calice di Novello

Acqua, limoncello o liquirizia

€ 20,00
Sono disponibili piatti vegetariani, vegani e per celiaci

Hosteria Via Trentola 1 Marcianise info 0823 825428 3333550403
www.osteriaviatrentola

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Cena di fine raccolto della canapa 13 ottobre Ore 21:00

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Una serata per conoscere la canapa da un altro punto di vista ed anche come opportunità di lavoro. Valentina responsabile della HLF www.hempfarmlab.com ci spiegherà i nuovi passi nella trasformazione e nella commercializzazione della canapa sativa, noi vi mostreremo alcuni modi di impiego nel food con i prodotti della società Onlyhemp.it.
Inoltre potete trovare i prodotti della HLF

Entree con tronchetti di canapa e sativa golden hemp beer

Spaghetti di Gragnano con pesto di canapa

Maialino con granella di semi di canapa decorticata
con patate a pasta gialla al forno ed olio di canapa

Frollini alla canapa
Liquore agli agrumi del nostro giardino

Calice di Vino naturale Aglianico di San Lorenzello

E’ gradita la prenotazione

€ 20,00

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Cantina Aperta Venerdi 8 Giugno 2018 ore 21:00

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Nella nostra Cantina in tufo risalente…. Oddio l’ ultimo documento risale al 1743!! ma figuratevi c’è una pietra romana inserita nella struttura e una fuori
Buffet di salumi nostrani, formaggi DOP, verdure a Km0 da agricoltura sinergicae pizze con lievito madre Calice di Vino naturale Aglianico di San Lorenzello

Sono disponibili piatti vegetariani, vegani e per celiaci

Inoltre saremo lieti di presentarvi l’azienda http://www.vitematta.it/ con degustazione dei loro vini

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Lunedì dell’Angelo ore 13.30

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Buffet in cortile

Paccheri di Gragnano
con ragù di maialino

Grigliata fai da te
con patate al forno

Dolci……

acqua vino open bar

€ 25,00
Sono disponibili piatti vegetariani, vegani e per celiaci

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Menù Pasqua 2018 ore 13:30

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Pastiera rustica con salsa di pomodoro fresco
Minestra Maritata

Tagliolini con taglio alla chitarra con ricotta di pecora
su crema di fave fresche

Agnello alla scottadita con patate al forno
Caciocavallo Podolico alla piastra
con rucola al limone

Pastiera napoletana
Semifreddo alla pigna
Vino:
Lacryma Christi del Vesuvio DOC 2015 Enodelta
€ 30,00
Sono disponibili piatti vegetariani, vegani e per celiaci

Hosteria Via Trentola 1 Marcianise

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Menu San Valentino 14 febbraio ore 20:30

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Menù S. Valentino

14 febbraio 2018 ore 20:30

Aperitivo con arachidi e vino in cortile con fuoco

Tagliere di salumi artigianali nostrani, formaggi DOP e verdure di produzione biodinamica
con salsine di accompagnamento

Scialatielli taglio alla chitarra con pesto di rapa rossa, semi di papavero bio con sfoglie di caciocavallo podolico affumicato

Pepite di maialino al sesamo
con patate a pasta gialla al forno

Black Cheesecake
Aglianico di San Lorenzello
Sono disponibili piatti vegetariani, vegani e per celiaci

Hosteria Via Trentola 1 Marcianise info 0823 825428 3333550403
www.osteriaviatrentola.it

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